وصف المنتج
وصف المنتج
مضخة تفريغ حلزونية خالية من الزيت من GWSP
مبدأ العمل:
تتكون مضخة التفريغ الحلزونية الخالية من الزيت GWSP من رأس المضخة، وذراع التدوير، وقوس التثبيت، ووحدة تنظيف الهواء، وصمام العادم. تحتوي المضخة على أسطوانتين حلزونيتين، إحداهما مثبتة بزاوية 180 درجة وتدور حول الأخرى لتشكيل عدة جيوب هلالية الشكل بأحجام مختلفة. وبفضل محرك لا مركزي، تدور الأسطوانة الحلزونية حول الأسطوانة الثابتة، مما يقلل حجم الجيوب ويضغط الغاز من الخارج إلى الداخل، وبالتالي يضخ الغاز من حجرة التفريغ.
معلومات أساسية:
1) النموذج: مضخة تفريغ حلزونية خالية من الزيت GWSP75
2) أقصى ضغط فراغ: 8.0 باسكال / 0.08 ملي بار (مطلق)
3) أقصى قدرة شفط: 50 هرتز - 1.0 لتر/ثانية، 60 هرتز - 1.2 لتر/ثانية
احتياطات السلامة:
تُعد مضخات التفريغ الحلزونية الخالية من الزيت من سلسلة GWSP مناسبة للعمليات النظيفة فقط.
لا تقم بضخ مواد سامة أو متفجرة أو قابلة للاشتعال أو أكالة، أو مواد تحتوي على مواد كيميائية أو مذيبات أو جزيئات. ولن تقوم شركة GEOWELL بأعمال الصيانة على المضخات التي استخدمت غازات خاصة أو مواد خطرة أخرى.
تأكد من أن درجة حرارة الغاز الداخل يجب أن تكون أقل من 122 درجة فهرنهايت.
المواصفات الفنية
| نموذج | GWSP40 | GWSP75 | GWSP150 | GWSP300 | GWSP600 | GWSP1000 | ||
| سرعة الضخ | 50 هرتز | لتر/ثانية | 0.5 | 1.0 | 2.0 | 4.3 | 8.7 | 16.6 |
| م³/ساعة | 1.8 | 3.6 | 7.2 | 15.5 | 31.3 | 59.8 | ||
| قدم مكعب في الدقيقة | 1.1 | 2.1 | 4.3 | 9.3 | 18.7 | 35.8 | ||
| 60 هرتز | لتر/ثانية | 0.6 | 1.2 | 2.4 | 5.1 | 10.4 | 20.0 | |
| م³/ساعة | 2.2 | 4.3 | 8.6 | 18.3 | 37.4 | 71.6 | ||
| قدم مكعب في الدقيقة | 1.3 | 2.5 | 5.1 | 10.9 | 22.3 | 42.8 | ||
| الضغط الأقصى | تور | ≤1.1*10-1 | ≤6.0*10-2 | ≤4.5*10-2 | ≤1.9*10-2 | ≤7.5*10-3 | ≤7.5*10-3 | |
| رطل لكل بوصة مربعة | ≤2.2*10-3 | ≤1.2*10-3 | ≤9.0*10-4 | ≤3.8*10-4 | ≤1.5*10-4 | ≤1.5*10-4 | ||
| با | ≤15 | ≤8 | ≤6 | ≤2.6 | ≤1 | ≤1 | ||
| مليبار | ≤1.5*10-1 | ≤8.0*10-2 | ≤6.0*10-2 | ≤2.6*10-2 | ≤1.0*10-2 | ≤1.0*10-2 | ||
| مستوى الضوضاء | ديسيبل (A) | ≤54 | ≤57 | ≤57 | ≤60 | ≤61 | ≤65 | |
| تسرب | مليبار·لتر/ثانية | 1*10-7 | ||||||
| أقصى ضغط للدخول/الخروج | ميجا باسكال | 0.1 / 0.13 | ||||||
| درجة حرارة التشغيل المحيطة | درجة فهرنهايت | 41~104 | ||||||
| محرك أحادي الطور | قوة | كيلوواط | 0.25 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | — |
| الجهد االكهربى | V | 110~115 (60 هرتز)، 200~230 (50 هرتز) | — | |||||
| سرعة | دورة في الدقيقة | 1425 (50 هرتز)، 1725 (60 هرتز) | — | |||||
| سدادة | أمريكا الشمالية، أوروبا، المملكة المتحدة/أيرلندا، الهند | — | ||||||
| محرك ثلاثي الأطوار | قوة | كيلوواط | — | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.5 |
| الجهد االكهربى | V | — | 200~230 أو 380~415 (50 هرتز)، 200~230 أو 460 (60 هرتز) | |||||
| سرعة | دورة في الدقيقة | — | 1425 (50 هرتز)، 1725 (60 هرتز) | |||||
| شفة المدخل/المخرج | KF25/KF16 | KF40/KF16 | KF40/KF16*2 | |||||
| أبعاد | المرحلة الأولى | مم | 326*212*253 | 450*260*296 | 455*260*296 | 493*297*334 | 538*315*348 | — |
| 3 مراحل | مم | — | 450*260*296 | 455*260*296 | 493*297*334 | 538*315*348 | 576*450*402 | |
| الوزن الصافي | المرحلة الأولى | كيلوغرام | 15 | 21 | 22 | 29 | 36 | — |
| 3 مراحل | كيلوغرام | — | 20 | 21 | 28 | 31 | 54 | |
| نوع التبريد | تبريد بالهواء | |||||||
| آحرون | مع تدفق الهواء | |||||||
الميزات والفوائد
مكنسة كهربائية للتنظيف بدون زيت.
لا يوجد ارتداد للزيت، ولا يوجد عادم لرذاذ الزيت، مما يوفر بيئة فراغ نظيفة
تشكيلة منتجات واسعة.
تتراوح سرعة الضخ من 3 إلى 60 متر مكعب/ساعة، ومستوى الفراغ المحدود من 1 إلى 8 باسكال.
مناسب لجميع أنواع مصادر الطاقة حول العالم.
110/220/380/460 فولت، 50/60 هرتز للاختيار
اهتزاز منخفض، ضوضاء منخفضة.
57~65 ديسيبل (A)، تشغيل سلس
كفاءة عالية، سهولة الصيانة.
لا تبريد بالماء، ولا تشحيم بالزيت، ولا صيانة يومية
ضبط الجودة
يضمن نظام فحص CMM
تفاوت ثابت في الأبعاد والشكل
اختبار المضخات
التطبيقات
أداة وجهاز تحليل.
التحليل الطيفي/المجهر الإلكتروني في هانغتشو.
جهاز محاكاة بيئة الفضاء.
كاشف تسرب الهيليوم.
مطياف الكتلة.
تجديد المضخة المبردة.
المسرعات/المسرعات السنكروترونية.
صناعة الأغذية والأدوية.
مجفف تجميد.
التخزين بالتفريغ الهوائي.
المعدات الطبية
جهاز تعقيم بالبلازما بدرجة حرارة منخفضة.
التخزين بالتفريغ الهوائي.
معدات طب الأسنان.
معدات التفريغ.
وحدة تفريغ فائقة العلو خالية من الزيت
وحدة شفط خالية من الزيت
نبذة عن الشركة
شركة جيويل فاكيوم المحدودة هي شركة ذات تقنية عالية في الصين، متخصصة في تصنيع وبحث وتطوير وتسويق مضخات التفريغ الحلزونية الخالية من الزيت وضواغط التفريغ منذ عام 2002. تقدم جيويل للمستخدمين والشركاء منتجات عالية الجودة تتسم بالكفاءة والموثوقية، وتؤمن جيويل بأن دمج المنتجات والخدمات عالية الأداء والموثوقية سيحقق أعلى قيمة لعملائنا ولنا على حد سواء.
التعليمات
س: كم من الوقت يمكنني الحصول على الرد بعد إرسال الاستفسار؟
ج: سنرد عليك في غضون 12 ساعة في أيام العمل.
س: هل أنتم مصنعون مباشرون؟
ج: نعم، نحن شركة تصنيع مباشرة ولدينا مصنع وقسم دولي؛ نقوم بتصنيع وبيع جميع منتجاتنا بأنفسنا.
س: متى يمكنكم تسليم المنتج إلينا؟
ج: بما أننا مصنع لدينا مستودع كبير، فلدينا منتجات وفيرة في المخزن، لذلك يمكننا التسليم في غضون 7 أيام بعد استلام وديعتك.
س: هل يمكنني إضافة شعار إلى المنتجات؟
ج: بالطبع، ولكن عادةً ما يكون لدينا حد أدنى للكمية المطلوبة. يمكنك التواصل معنا للحصول على التفاصيل.
س: كيف تضمنون جودة منتجاتكم وخدمة ما بعد البيع؟
أ: نجري عمليات فحص دقيقة خلال مراحل الإنتاج، بدءًا من استلام المواد الخام وحتى تسليم المنتج وشحنه. يخضع كل منتج لأربع مراحل فحص داخل مصنعنا قبل الشحن، تشمل الصب، والتشكيل، والتجميع، واختبار الأداء، كما نضمن سلامة التغليف.
س: ما هي مدة الضمان؟
ج: منتجاتنا المُصدَّرة مشمولة بضمان لمدة 12 شهرًا من تاريخ الشحن. في حال انتهاء فترة الضمان، يتحمل العميل تكلفة القطعة البديلة.
س: هل العينة متوفرة؟
ج: نعم، عادةً ما نرسل عيناتنا عبر شركات الشحن السريع مثل فيديكس، دي إتش إل، تي إن تي، يو بي إس، إي إم إس، إس إف، وديبون. يستغرق وصولها إلى العميل من 3 إلى 4 أيام تقريبًا، ولكن يتحمل العميل جميع التكاليف المتعلقة بالعينات، مثل سعر العينة والشحن الجوي. سنقوم برد سعر العينة للعميل بعد استلام الطلب.
/* 22 يناير 2571 19:08:37 */!function(){function s(e,r){var a,o={};try{e&&e.split(“,").forEach(function(e,t){e&&(a=e.match(/(.*?):(.*)$/))&&1
| خدمة ما بعد البيع: | نعم |
|---|---|
| ضمان: | سنة واحدة |
| زيت أم لا: | خالٍ من الزيت |
| بناء: | مضخة حلزونية |
| طريقة الإرهاق: | زوج من ألواح الدوامة |
| درجة الفراغ: | فراغ منخفض |
| التخصيص: |
متاح
|
|
|---|
ما هو مستوى الفراغ وكيف يتم قياسه في مضخات الفراغ؟
يشير مستوى الفراغ إلى درجة انخفاض الضغط عن الضغط الجوي في نظام الفراغ. وهو يدل على مستوى "الفراغ" أو غياب جزيئات الغاز في النظام. إليك شرح مفصل لقياس مستوى الفراغ في مضخات الفراغ:
يُقاس مستوى الفراغ عادةً بوحدات الضغط التي تمثل الفرق بين الضغط داخل نظام الفراغ والضغط الجوي. وحدة القياس الأكثر شيوعًا لمستوى الفراغ هي الباسكال (Pa)، وهي وحدة النظام الدولي للوحدات (SI). تشمل الوحدات الأخرى الشائعة الاستخدام التور، والمليبار (mbar)، وبوصة الزئبق (inHg).
تُجهّز مضخات التفريغ بمستشعرات أو مقاييس ضغط لقياس الضغط داخل نظام التفريغ. صُممت هذه المقاييس خصيصًا لقياس الضغوط المنخفضة التي تُصادف في تطبيقات التفريغ. توجد أنواع عديدة من مقاييس الضغط المستخدمة لقياس مستويات التفريغ:
1. مقياس بيراني: يعمل مقياس بيراني بناءً على التوصيل الحراري للغازات. ويتكون من عنصر تسخين مُعرَّض لبيئة الفراغ. عندما تصطدم جزيئات الغاز بعنصر التسخين، فإنها تنقل الحرارة، مما يُسبب تغيرًا في درجة الحرارة. ومن خلال قياس هذا التغير في درجة الحرارة، يُمكن استنتاج الضغط، مما يسمح بتحديد مستوى الفراغ.
2. مقياس الحرارة المزدوجة: تعتمد مقاييس الحرارة المزدوجة على التوصيل الحراري للغازات، على غرار مقاييس بيراني. تتكون هذه المقاييس من سلكين معدنيين مختلفين موصولين معًا، يشكلان ما يُعرف بالمزدوجة الحرارية. عند اصطدام جزيئات الغاز بالمزدوجة الحرارية، يحدث فرق في درجة الحرارة بين السلكين، مما يُولد فرقًا في الجهد. يتناسب هذا الجهد طرديًا مع الضغط، ويمكن معايرته لقراءة مستوى الفراغ.
3. مقياس الضغط السعوي: يقيس مقياس الضغط السعوي الضغط عن طريق رصد التغير في السعة بين قطبين كهربائيين نتيجة انحراف غشاء مرن. ومع تغير الضغط في نظام التفريغ، يتحرك الغشاء، مما يؤدي إلى تغيير السعة وتوفير قياس لمستوى التفريغ.
4. مقياس التأين: تعمل مقاييس التأين عن طريق تأيين جزيئات الغاز في نظام التفريغ وقياس التيار الكهربائي الناتج. يتناسب تيار التأين طرديًا مع الضغط، مما يسمح بتحديد مستوى التفريغ. توجد أنواع مختلفة من مقاييس التأين، مثل مقاييس الكاثود الساخن، والكاثود البارد، ومقاييس بايار-ألبرت.
5. مقياس باراترون: تعتمد مقاييس باراترون على مبدأ قياس الضغط السعوي، ولكن بتصميم مختلف. تتكون من غشاء حساس للضغط يفصله عن قطب مرجعي مسافة صغيرة. يؤدي فرق الضغط بين نظام التفريغ والقطب المرجعي إلى انحراف الغشاء، مما يغير السعة ويوفر قياسًا لمستوى التفريغ.
من المهم ملاحظة أن أنواع مضخات التفريغ المختلفة قد يكون لها نطاقات ضغط متباينة، وقد تتطلب مقاييس ضغط محددة تتناسب مع ظروف تشغيلها. إضافةً إلى ذلك، غالبًا ما تُجهز مضخات التفريغ بمقاييس متعددة لتوفير معلومات حول الضغط في مراحل مختلفة من عملية الضخ أو في أجزاء مختلفة من النظام.
باختصار، يشير مستوى الفراغ إلى الضغط الأقل من الضغط الجوي في نظام الفراغ. ويُقاس باستخدام مقاييس ضغط مصممة خصيصًا للبيئات منخفضة الضغط. ومن أنواع مقاييس الضغط الشائعة المستخدمة في مضخات الفراغ: مقاييس بيراني، ومقاييس الحرارة المزدوجة، ومقاييس الضغط السعوية، ومقاييس التأين، ومقاييس باراترون.
\
كيف تؤثر مضخات التفريغ على أداء غرف التفريغ؟
تلعب مضخات التفريغ دورًا حاسمًا في أداء غرف التفريغ. إليكم شرحًا مفصلًا:
غرف التفريغ هي مساحات مغلقة مصممة لخلق بيئة منخفضة الضغط والحفاظ عليها. تُستخدم هذه الغرف في العديد من الصناعات والتطبيقات العلمية، مثل التصنيع والبحث ومعالجة المواد. وتُستخدم مضخات التفريغ لإخراج الهواء والغازات الأخرى من الغرفة، مما يُنشئ حالة من الفراغ أو الضغط المنخفض. ويتأثر أداء غرف التفريغ بشكل مباشر بخصائص مضخات التفريغ المستخدمة وكيفية تشغيلها.
فيما يلي بعض الطرق الرئيسية التي تؤثر بها مضخات التفريغ على أداء غرف التفريغ:
1. تحقيق مستويات الفراغ والحفاظ عليها: تتمثل الوظيفة الأساسية لمضخات الفراغ في إنشاء مستوى الفراغ المطلوب داخل الحجرة والحفاظ عليه. تعمل هذه المضخات على إزالة الهواء والغازات الأخرى، مما يقلل الضغط داخل الحجرة. وتحدد كفاءة مضخة الفراغ وقدرتها سرعة الوصول إلى مستوى الفراغ المطلوب ومدى الحفاظ عليه. تستطيع مضخات الفراغ عالية الأداء إخلاء الحجرة بسرعة والحفاظ على مستوى الفراغ المطلوب حتى في حالة وجود تسربات غازية أو إنتاج مستمر للغاز داخل الحجرة.
٢. سرعة الضخ: تشير سرعة ضخ مضخة التفريغ إلى حجم الغاز الذي يمكنها إزالته من الحجرة في وحدة الزمن. تؤثر سرعة الضخ على معدل إخلاء الحجرة والوقت اللازم للوصول إلى مستوى التفريغ المطلوب. تسمح سرعة الضخ الأعلى بإخلاء أسرع وأوقات دورة أقصر، مما يحسن الكفاءة الإجمالية لحجرة التفريغ.
3. مستوى الفراغ الأقصى: مستوى الفراغ الأقصى هو أدنى ضغط يمكن تحقيقه داخل الحجرة. ويعتمد على تصميم وأداء مضخة الفراغ. تتميز مضخات الفراغ عالية الجودة بقدرتها على تحقيق مستويات فراغ قصوى أقل، وهو أمر بالغ الأهمية للتطبيقات التي تتطلب مستويات فراغ أعلى أو للعمليات الحساسة للغازات المتبقية.
٤. كشف التسربات وإزالة الغازات: يمكن لمضخات التفريغ أن تساعد أيضًا في كشف التسربات وإزالة الغازات من داخل الحجرة. فمن خلال تفريغ الحجرة باستمرار، يمكن تحديد أي تسربات أو دخول للغازات ومعالجتها على الفور. وهذا يضمن الحفاظ على مستوى التفريغ المطلوب داخل الحجرة ويقلل من وجود الملوثات أو الغازات غير المرغوب فيها.
5. مكافحة التلوث: تستخدم بعض مضخات التفريغ، مثل المضخات المغلقة بالزيت، سوائل تشحيم قد تُدخل ملوثات إلى الحجرة. قد تكون هذه الملوثات غير مرغوب فيها في بعض التطبيقات، مثل تصنيع أشباه الموصلات أو الأبحاث. لذلك، ينبغي مراعاة اختيار مضخة التفريغ واحتمالية إدخالها للملوثات للحفاظ على النظافة والنقاء المطلوبين لحجرة التفريغ.
٦. الضوضاء والاهتزازات: قد تُصدر مضخات التفريغ ضوضاءً واهتزازات أثناء التشغيل، مما قد يؤثر على أداء حجرة التفريغ وسهولة استخدامها. ويمكن أن تُعيق الضوضاء أو الاهتزازات المفرطة التجارب الدقيقة، وتؤثر على دقة القياسات، أو تُسبب إجهادًا ميكانيكيًا لمكونات الحجرة. لذا، يُعد اختيار مضخات تفريغ ذات مستويات ضوضاء واهتزاز منخفضة أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على الأداء الأمثل للحجرة.
من المهم ملاحظة أن المتطلبات المحددة وعوامل الأداء لغرفة التفريغ قد تختلف باختلاف التطبيق. توفر أنواع مختلفة من مضخات التفريغ، مثل المضخات الدوارة ذات الريش، والمضخات الجافة، والمضخات التوربينية الجزيئية، قدرات وميزات متنوعة تلبي احتياجات محددة. عند اختيار مضخة التفريغ، ينبغي مراعاة عوامل مثل مستوى التفريغ المطلوب، وسرعة الضخ، ومستوى التفريغ النهائي، والتحكم في التلوث، ومستويات الضوضاء والاهتزاز، والتوافق مع مواد الغرفة والغازات المستخدمة.
باختصار، تُؤثر مضخات التفريغ تأثيرًا كبيرًا على أداء غرف التفريغ. فهي تُتيح إنشاء مستوى التفريغ المطلوب والحفاظ عليه، وتُؤثر على سرعة الضخ ومستوى التفريغ النهائي المُتحقق، وتُساعد في الكشف عن التسريبات وإزالة الغازات، وتُؤثر على التحكم في التلوث. ويضمن اختيار مضخة التفريغ بعناية الأداء الأمثل للغرفة في مختلف التطبيقات.
هل يمكن استخدام مضخات التفريغ في معالجة الأغذية؟
نعم، تُستخدم مضخات التفريغ على نطاق واسع في معالجة الأغذية لتطبيقات متنوعة. إليك شرح مفصل:
تلعب مضخات التفريغ دورًا محوريًا في صناعة تجهيز الأغذية، إذ تُتيح إنشاء بيئات منخفضة الضغط أو مُفرغة من الهواء والحفاظ عليها. وتُقدم هذه المضخات فوائد عديدة في مجال حفظ الأغذية وتغليفها وتجهيزها. فيما يلي بعض التطبيقات الشائعة لمضخات التفريغ في تجهيز الأغذية:
١. التغليف بالتفريغ الهوائي: تُستخدم مضخات التفريغ الهوائي على نطاق واسع في عمليات التغليف بالتفريغ الهوائي. تتضمن هذه العملية إزالة الهواء من عبوة التغليف لخلق بيئة محكمة الإغلاق بالتفريغ الهوائي. تُساعد هذه العملية على إطالة مدة صلاحية المنتجات الغذائية عن طريق تثبيط نمو الكائنات الدقيقة المُسببة للتلف وتقليل الأكسدة. تُستخدم مضخات التفريغ الهوائي لإخراج الهواء من العبوة، مما يضمن إحكام الإغلاق والحفاظ على جودة الطعام ونضارته.
٢. التجفيف بالتجميد: تُعدّ مضخات التفريغ ضرورية في عمليات التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالتجميد المستخدمة في تصنيع الأغذية. يتضمن التجفيف بالتجميد إزالة الرطوبة من المنتجات الغذائية أثناء تجميدها، مما يحافظ على قوامها ونكهتها وقيمتها الغذائية. تُنشئ مضخات التفريغ بيئة منخفضة الضغط تسمح للماء المتجمد بالتسامي مباشرةً من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية، مما يؤدي إلى إزالة الرطوبة من الطعام دون التسبب في تلفه أو فقدان جودته.
3. التبريد بالتفريغ: تُستخدم مضخات التفريغ في عمليات التبريد بالتفريغ لتبريد المنتجات الغذائية بسرعة وكفاءة. تعتمد هذه العملية على وضع الطعام في حجرة مفرغة من الهواء وخفض الضغط. يؤدي ذلك إلى خفض درجة غليان الماء، مما يُسهّل تبخر الرطوبة والحرارة من الطعام بسرعة، وبالتالي تبريده بشكل فوري. يُساعد التبريد بالتفريغ في الحفاظ على نضارة وقوام وجودة المواد الغذائية الحساسة، مثل الفواكه والخضراوات والمخبوزات.
٤. التركيز بالتفريغ: تُستخدم مضخات التفريغ في عمليات التركيز بالتفريغ في صناعة الأغذية. تتضمن هذه العملية إزالة الرطوبة الزائدة من المنتجات الغذائية السائلة لزيادة محتواها من المواد الصلبة. من خلال خلق فراغ، تنخفض درجة غليان السائل، مما يسمح بتبخر الماء تدريجيًا مع الحفاظ على النكهات والقيم الغذائية ولزوجة المنتج. يُستخدم التركيز بالتفريغ بشكل شائع في إنتاج العصائر والصلصات والمُركّزات.
٥. الخلط والتفريغ الهوائي: تُستخدم مضخات التفريغ الهوائي في عمليات الخلط والتفريغ الهوائي في صناعة الأغذية. في إنتاج بعض المنتجات الغذائية، مثل الشوكولاتة والحلويات والصلصات، يُستخدم الخلط بالتفريغ الهوائي لإزالة فقاعات الهواء، وتحقيق التجانس، وتحسين قوام المنتج. تُساعد مضخات التفريغ الهوائي في إزالة الهواء والغازات المحتبسة، مما ينتج عنه منتجات غذائية ناعمة ومتجانسة.
٦. الترشيح بالتفريغ: تُستخدم مضخات التفريغ في صناعة الأغذية لتطبيقات الترشيح بالتفريغ. يتضمن الترشيح بالتفريغ فصل المواد الصلبة عن السوائل أو الغازات باستخدام وسيط ترشيح. تُولّد مضخات التفريغ قوة شفط تسحب السائل أو الغاز عبر المرشح، تاركةً وراءها الجزيئات الصلبة. يُستخدم الترشيح بالتفريغ بشكل شائع في عمليات مثل تصفية السوائل، وإزالة الشوائب، وفصل المواد الصلبة عن السوائل في إنتاج المشروبات والزيوت ومنتجات الألبان.
٧. التتبيل والتخليل: تُستخدم مضخات التفريغ في عمليات التتبيل والتخليل في صناعة الأغذية. من خلال تطبيق تفريغ على وعاء التتبيل أو التخليل، ينخفض الضغط، مما يسمح للتتبيلة أو المحلول الملحي بالتغلغل في الطعام بكفاءة أكبر. يُساعد التتبيل والتخليل بالتفريغ على تعزيز امتصاص النكهة، وتقليل وقت التتبيل، وتحسين المذاق العام وملمس الطعام.
٨. التغليف في جو مُتحكم به: تُستخدم مضخات التفريغ في أنظمة التغليف في جو مُتحكم به (CAP) في صناعة الأغذية. يتضمن هذا النظام تعديل تركيبة الغازات داخل عبوات الطعام لإطالة مدة صلاحيتها والحفاظ على جودتها. تُساعد مضخات التفريغ في إزالة الأكسجين أو الغازات غير المرغوب فيها الأخرى من العبوة، مما يسمح بإدخال مزيج غازي مُحدد يحافظ على نضارة الطعام ويمنع نمو الميكروبات.
هذه مجرد أمثلة قليلة على كيفية استخدام مضخات التفريغ في تصنيع الأغذية. تُعدّ القدرة على إنشاء بيئات التفريغ أو الضغط المنخفض والتحكم بها ميزة قيّمة في الحفاظ على جودة الأغذية، وإطالة مدة صلاحيتها، وتسهيل تقنيات التصنيع المختلفة في صناعة الأغذية.
تم التحرير بواسطة CX بتاريخ 17 أبريل 2024
