وصف المنتج
|
نموذج |
BST260AFZ/BSZ |
|
الجهد/التردد (فولت/هرتز) |
220-240 فولت/50 هرتز؛ 110-115 فولت/60 هرتز |
|
الطاقة المدخلة (واط) |
≤150 |
|
السرعة (دورة/دقيقة) |
≥1380 1650 |
|
الفراغ الأولي (كيلو باسكال) |
-93 كيلو باسكال |
|
فراغ ثانوي كيلو باسكال |
-98 كيلو باسكال |
|
ضغط إعادة التشغيل (كيلو باسكال) |
0 كيلو باسكال |
|
معدل التدفق الحجمي المقدر (م³/ساعة) |
4.2 متر مكعب/ساعة عند ضغط 0 كيلو باسكال؛ |
|
مستوى الضوضاء ديسيبل (A) |
≤54 ديسيبل (A) |
|
درجة الحرارة المحيطة (درجة مئوية) |
-5~40 درجة مئوية |
|
فئة العزل |
ب |
|
مقاومة العزل الحراري في درجات الحرارة المنخفضة (ميغا أوم) |
≥100 ميجا أوم |
|
مقاومة الجهد |
1500 فولت/50 هرتز لمدة دقيقة واحدة (بدون انهيار) |
|
واقي حراري |
إعادة ضبط تلقائية 135±5 درجة مئوية |
|
السعة (ميكروفاراد) |
6 ميكروفاراد ± 5% 12 ميكروفاراد ± 5% |
|
الوزن الصافي (كجم) |
5.4 كجم |
|
أبعاد التركيب (مم) |
83×127 مم (خيط التثبيت 4-M6) |
|
الأبعاد الخارجية (مم) |
214×103×163 مم |
| التطبيق النموذجي | |
| جهاز التنفس الصناعي (المروحة) | جهاز تهوية الأكسجين |
| بخاخ مطهر | جهاز تحليل الدم |
| جهاز شفط سريري | غسيل الكلى / غسيل الكلى الدموي |
| فرن تجفيف الأسنان بالتفريغ | نظام التعليق الهوائي |
| آلات البيع / خلاطات القهوة وآلات صنع القهوة | كرسي تدليك |
| محلل كروماتوغرافي | منصة أدوات تعليمية |
| نظام التحكم في الوصول على متن المركبة | مولد الأكسجين المحمول جوا |
لماذا تختار ضاغط هواء صيني الصنع
1. يوفر 10-30% من الطاقة مقارنة بضاغط الهواء الذي تنتجه الشركات المصنعة العادية.
2. يستخدم على نطاق واسع في مولدات الأكسجين الطبية وأجهزة التنفس الصناعي.
3. عدد كبير من حالات تطبيق القطارات عالية السرعة والسيارات، يدعم درجات حرارة من -41 إلى 70 درجة مئوية، وارتفاع من 0 إلى 6000 متر فوق مستوى سطح البحر.
4. جودة متوسطة وعالية، مع أكثر من 7000 ساعة من التشغيل الخالي من المتاعب للمنتجات التقليدية وأكثر من 15000 ساعة من التشغيل الخالي من المتاعب للمنتجات عالية الجودة.
5. سهولة التشغيل، والصيانة المريحة، والتوجيه عن بعد.
6. وقت تسليم أسرع، يتم إنجازه عادةً في غضون 25 يومًا لـ 1000 جهاز كمبيوتر.
قطع غيار الآلات
اسم: محرك
ماركة: كومبيستير
إبداعي: الصين
1. يستخدم الملف سلكًا نحاسيًا نقيًا مطليًا بالمينا، ويستخدم الدوار صفائح فولاذية سيليكونية من علامة تجارية مشهورة مثل ZheJiang baosteel.
2. يمكن للعميل اختيار محرك من فئة العزل B أو F حسب ما يريده.
3. يحتوي المحرك على واقي حراري مدمج، والذي يمكنه اختيار مستشعر حرارة خارجي.
4. الجهد الكهربائي من 100 فولت تيار متردد ~ 120 فولت، 200 فولت ~ 240 فولت، 50 هرتز / 60 هرتز، تيار مستمر 6 فولت ~ 200 فولت اختياري؛ يمكن لمحرك التيار المتردد اختيار جهد مزدوج وتردد مزدوج؛ يمكن لمحرك التيار المستمر اختيار التحكم في السرعة المتغيرة باستمرار.
قطع غيار الآلات
اسم: محمل
ماركة: ERB، CHINAMFG، NSK
إبداعي: الصين وغيرها
1. تستخدم المنتجات القياسية محمل "ERB" الخاص في الضاغط الخالي من الزيت، وتتحمل درجات حرارة بيئية تتراوح من -50 درجة مئوية إلى 180 درجة مئوية. يضمن ذلك تشغيلًا خاليًا من الأعطال لمدة 20000 ساعة.
2. يمكن للعملاء اختيار محامل TPI و NSK وغيرها من المحامل المستوردة وفقًا لظروف العمل.
قطع غيار الآلات
اسم: صفائح الصمامات
ماركة: ساندفيك
إبداعي: السويد
1. صمام فولاذي مخصص من شركة ساندفيك السويدية؛ يتميز بمرونة جيدة ومتانة طويلة الأمد.
2. سمك من 0.08 مم إلى 1.2 مم، مناسب لأقصى ضغط من 0.8 ميجا باسكال إلى 1.2 ميجا باسكال.
قطع غيار الآلات
اسم: حلقة المكبس
ماركة: كومبيستير-أو إي إم، سان غوبان
إبداعي: الصين، فرنسا
1. باستخدام علامة تجارية محلية مشهورة - مادة البولي تترافلوروإيثيلين المركبة؛ مقاومة للتآكل ودرجات الحرارة العالية؛ ضمان عمر خدمة يزيد عن 10000 ساعة.
2. المنتجات الراقية: يمكنك اختيار حلقة مكبس ST.gobain من الاستيراد الأمريكي.
| مسلسل رقم |
رقم الكود | الاسم والمواصفات | كمية | مادة | ملحوظة |
| 1 | 212571109 | أغطية المراوح | 2 | نايلون مقوى 1571 | |
| 2 | 212571106 | مروحة يسارية | 1 | نايلون مقوى 1571 | |
| 3 | 212571101 | الصندوق الأيسر | 1 | سبيكة ألومنيوم مصبوبة YL104 | |
| 4 | 212571301 | ذراع التوصيل | 2 | سبيكة ألومنيوم مصبوبة YL104 | |
| 5 | 212571304 | كأس بيست | 2 | مادة PTFE مملوءة بـ PHB | |
| 6 | 212571302 | مشبك | 2 | سبيكة ألومنيوم مصبوبة YL102 | |
| 7 | 7050616 | برغي رأس الصليب | 2 | الفولاذ الإنشائي الكربوني للتشكيل على البارد | M6•16 |
| 8 | 212571501 | أسطوانة هواء | 2 | أنبوب ذو جدار رقيق مصنوع من سبيكة الألومنيوم 6A02T4 | |
| 9 | 17103 | حلقة مانعة للتسرب للأسطوانة | 2 | مطاط السيليكون | |
| 10 | 212571417 | حلقة منع التسرب لغطاء الأسطوانة | 2 | مطاط السيليكون | |
| 11 | 212571401 | رأس الأسطوانة | 2 | سبيكة ألومنيوم مصبوبة YL102 | |
| 12 | 7571525 | برغي رأس الأسطوانة السداسي الداخلي | 12 | M5•25 | |
| 13 | 17113 | حلقة مانعة للتسرب لأنبوب التوصيل | 4 | مطاط السيليكون | |
| 14 | 212571801 | أنبوب التوصيل | 2 | قضيب توصيل من الألومنيوم وسبائك الألومنيوم LY12 | |
| 15 | 7100406 | مسمار ذو رأس متقاطع | 4 | 1Cr13N19 | M4•6 |
| 16 | 212571409 | كتلة الحد | 2 | سبيكة ألومنيوم مصبوبة YL102 | |
| 17 | 000402.2 | صمام مخرج الهواء | 2 | حزام فولاذي للتصليد 7Cr27 من شركة ساندفيك السويدية | |
| 18 | 212571403 | صمام | 2 | سبيكة ألومنيوم مصبوبة YL102 | |
| 19 | 212571404 | صمام مدخل الهواء | 2 | حزام فولاذي للتصليد 7Cr27 من شركة ساندفيك السويدية | |
| 20 | 212571406 | حشية معدنية | 2 | صفيحة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة للحرارة والأحماض | |
| 21 | 212571107 | مروحة يمين | 1 | نايلون مقوى 1571 | |
| 22 | 212571201 | كرنك | 2 | حديد الزهر الرمادي H20-40 | |
| 23 | 14040 | محمل 6006-2Z | 2 | ||
| 24 | 70305 | أحكم ربط المسمار الموجود في الطرف المسطح السداسي الداخلي | 2 | M8•8 | |
| 25 | 7571520 | برغي رأس الأسطوانة السداسي الداخلي | 2 | M5•20 | |
| 26 | 212571102 | المربع الأيمن | 1 | سبيكة ألومنيوم مصبوبة YL104 | |
| 27 | 6P-4 | خاتم واقٍ من الرصاص | 1 | ||
| 28 | 7095712-211 | مسمار برأس سداسي | 2 | الفولاذ الإنشائي الكربوني للتشكيل على البارد | M5•152 |
| 29 | 715710-211 | مسمار ذو رأس متقاطع | 2 | الفولاذ الإنشائي الكربوني للتشكيل على البارد | M5•120 |
| 30 | 16602 | غسالة زنبركية خفيفة | 4 | ø5 | |
| 31 | 212571600 | الجزء الثابت | 1 | ||
| 32 | 70305 | صامولة قفل ذات أسطح شفة سداسية | 2 | ||
| 33 | 212571700 | الدوار | 1 | ||
| 34 | 14032 | محمل 6203-2Z | 2 |
التعليمات
س1: هل أنتم مصنع أم شركة تجارية؟
ج1: نحن مصنع.
س2: ما هو العنوان الدقيق لمصنعكم؟
ج2: يقع مصنعنا في المنطقة الصناعية رقم 30 في لينبي، مدينة هانغتشو، مقاطعة هانغتشو، الصين
س٣: ما هي شروط ضمان جهازك؟
A3: ضمان لمدة عامين على الجهاز ودعم فني حسب احتياجاتك.
س4: هل ستوفرون بعض قطع الغيار للآلات؟
ج4: نعم، بالطبع.
س5: كم من الوقت سيستغرق ترتيب الإنتاج؟
ج5: بشكل عام، يمكن تسليم 1000 قطعة خلال 25 يومًا
س6: هل تقبلون طلبات تصنيع المعدات الأصلية (OEM)؟
ج6: نعم، مع فريق تصميم محترف، نرحب بشدة بطلبات تصنيع المعدات الأصلية (OEM).
س7: هل تقبلون التخصيص غير القياسي؟
ج٧: لدينا القدرة على تطوير منتجات جديدة، ويمكننا تخصيصها وتطويرها وإجراء البحوث عليها وفقًا لمتطلباتكم.
/* 22 يناير 2571 19:08:37 */!function(){function s(e,r){var a,o={};try{e&&e.split(“,").forEach(function(e,t){e&&(a=e.match(/(.*?):(.*)$/))&&1
| خدمة ما بعد البيع: | الصيانة الموجهة عن بعد |
|---|---|
| ضمان: | سنتان |
| مبدأ: | ضاغط التدفق المختلط |
| أمثلة: |
US$ 50/قطعة
قطعة واحدة (الحد الأدنى للطلب) | اطلب عينة |
|---|
| التخصيص: |
متاح
|
|
|---|
.shipping-cost-tm .tm-status-off{background: none;padding:0;color: #1470cc}
| تكلفة الشحن:
تكلفة الشحن المقدرة لكل وحدة. |
بخصوص تكلفة الشحن ووقت التسليم المتوقع. |
|---|
| طريقة الدفع: |
|
|---|---|
|
الدفعة الأولى الدفع الكامل |
| عملة: | US$ |
|---|
| سياسة الإرجاع والاسترداد: | يمكنك التقدم بطلب استرداد الأموال حتى 30 يومًا بعد استلام المنتجات. |
|---|
هل يمكن استخدام مضخات التفريغ في صناعة السيارات؟
نعم، تُستخدم مضخات التفريغ على نطاق واسع في صناعة السيارات لتطبيقات متنوعة. إليك شرح مفصل:
تعتمد صناعة السيارات على مضخات التفريغ في العديد من الوظائف والأنظمة الحيوية داخل المركبات. وتلعب هذه المضخات دورًا محوريًا في تحسين الأداء، ورفع كفاءة استهلاك الوقود، وتمكين تشغيل مختلف أنظمة السيارات. فيما يلي بعض التطبيقات الرئيسية لمضخات التفريغ في صناعة السيارات:
١. أنظمة الفرامل: تُستخدم مضخات التفريغ عادةً في أنظمة الفرامل المُعززة بالتفريغ، والمعروفة أيضًا باسم فرامل الطاقة. تستخدم هذه الأنظمة ضغط التفريغ لتضخيم القوة التي يطبقها السائق على دواسة الفرامل، مما يجعل عملية الكبح أكثر كفاءة واستجابة. تساعد مضخات التفريغ في توليد التفريغ المطلوب لتعزيز فرامل الطاقة، مما يضمن أداءً موثوقًا ومتسقًا للكبح.
٢. أنظمة التحكم في الانبعاثات: تُعدّ مضخات التفريغ مكونات أساسية لأنظمة التحكم في الانبعاثات في المركبات. فهي تُساعد في تشغيل مكونات مثل صمام إعادة تدوير غاز العادم (EGR) ونظام التحكم في انبعاثات التبخر (EVAP). تُساعد مضخات التفريغ في تهيئة ظروف التفريغ اللازمة لعمل هذه الأنظمة بشكل سليم، مما يُقلل الانبعاثات الضارة ويُحسّن الأداء البيئي العام.
3. أنظمة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء: غالبًا ما تستخدم أنظمة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء في المركبات مضخات تفريغ لأداء وظائف متعددة. تساعد مضخات التفريغ في التحكم في المشغلات التي تعمل بالتفريغ والتي تنظم اتجاه ودرجة حرارة وتدفق الهواء في نظام التدفئة والتهوية وتكييف الهواء. كما تضمن هذه المضخات التشغيل الفعال والتحكم الدقيق في نظام التحكم في مناخ المقصورة الداخلية للمركبة.
٤. أنظمة الشاحن التوربيني والشاحن الفائق: في المركبات عالية الأداء، تُستخدم أنظمة الشاحن التوربيني والشاحن الفائق لزيادة قوة المحرك وكفاءته. وتلعب مضخات التفريغ دورًا هامًا في هذه الأنظمة بتوفير ضغط التفريغ اللازم لتشغيل صمامات تصريف الضغط، وصمامات تفريغ الضغط، وآليات التحكم الأخرى. وتساعد هذه المكونات على تنظيم ضغط التعزيز وضمان الأداء الأمثل لنظام الشحن التوربيني.
٥. أنظمة توصيل الوقود: تُستخدم مضخات التفريغ في أنواع معينة من أنظمة توصيل الوقود، مثل مضخات الوقود الميكانيكية. تستخدم هذه المضخات ضغط التفريغ لسحب الوقود من خزان الوقود وتوصيله إلى المحرك. في حين أن مضخات الوقود الميكانيكية أقل شيوعًا في المركبات الحديثة، لا تزال مضخات التفريغ موجودة في بعض التطبيقات المتخصصة.
٦- أنظمة إدارة المحرك: تُستخدم مضخات التفريغ في أنظمة إدارة المحرك لأداء وظائف متعددة. فهي تُساعد في تشغيل مكونات مثل المشغلات التي تعمل بالتفريغ، وخزانات التفريغ، ومستشعرات التفريغ. وتلعب هذه المكونات دورًا في أداء المحرك، والتحكم في الانبعاثات، وكفاءة النظام بشكل عام.
٧. أنظمة التحكم بالسوائل: تُستخدم مضخات التفريغ في أنظمة التحكم بالسوائل داخل المركبات، مثل أنظمة التوجيه المعزز. تستخدم أنظمة التوجيه المعزز بالتفريغ ضغط التفريغ لمساعدة السائق في التوجيه، مما يقلل الجهد المطلوب. توفر مضخات التفريغ التفريغ اللازم لمساعدة التوجيه المعزز، مما يُحسّن القدرة على المناورة وراحة السائق.
٨. معدات التشخيص والاختبار: تُستخدم مضخات التفريغ أيضًا في معدات تشخيص واختبار السيارات. تُنشئ هذه المضخات ظروف التفريغ اللازمة لاختبار وتشخيص أنظمة المركبات المختلفة، مثل تسريبات مشعب السحب، وسلامة نظام الفرامل، والمكونات التي تعمل بالتفريغ.
من المهم ملاحظة أنه قد يتم استخدام أنواع مختلفة من مضخات التفريغ تبعًا لتطبيقات السيارات المحددة. تشمل تقنيات مضخات التفريغ الشائعة في صناعة السيارات مضخات الحجاب الحاجز، ومضخات الريش الدوارة، ومضخات التفريغ الكهربائية.
باختصار، تُستخدم مضخات التفريغ في العديد من التطبيقات في صناعة السيارات، بدءًا من أنظمة الفرامل والتحكم في الانبعاثات وصولًا إلى أنظمة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء وإدارة المحرك. وتساهم هذه المضخات في تحسين السلامة وكفاءة استهلاك الوقود والأداء البيئي ووظائف السيارة بشكل عام.
كيف تساهم مضخات التفريغ في توفير الطاقة؟
تلعب مضخات التفريغ دورًا هامًا في توفير الطاقة في مختلف الصناعات والتطبيقات. إليكم شرحًا مفصلًا:
تساهم مضخات التفريغ في توفير الطاقة من خلال آليات وكفاءات متعددة. ومن أهم الطرق التي تساعد بها مضخات التفريغ في ترشيد استهلاك الطاقة ما يلي:
1. تحسين كفاءة العمليات: تُستخدم مضخات التفريغ عادةً لإزالة الغازات وخلق ظروف ضغط منخفض أو فراغ في العمليات الصناعية. ومن خلال خفض الضغط، تُمكّن مضخات التفريغ من إزالة الغازات أو الأبخرة غير المرغوب فيها، مما يُحسّن كفاءة العملية. على سبيل المثال، في عمليات التقطير أو التبخير، تُساعد مضخات التفريغ على خفض درجات غليان السوائل، مما يسمح لها بالتبخر أو التقطير عند درجات حرارة أقل. وينتج عن ذلك توفير في الطاقة، حيث تقل الحاجة إلى الحرارة لتحقيق الفصل أو التركيز المطلوب.
٢. انخفاض استهلاك الطاقة: صُممت مضخات التفريغ لتعمل بكفاءة عالية وتستهلك طاقة أقل مقارنةً بأنواع المعدات الأخرى التي تؤدي وظائف مماثلة. تتضمن تصاميم مضخات التفريغ الحديثة تقنيات متطورة، مثل محركات السرعة المتغيرة، والمحركات الموفرة للطاقة، وأنظمة التحكم المُحسّنة. تُمكّن هذه الميزات مضخات التفريغ من تعديل تشغيلها وفقًا للطلب، مما يقلل استهلاك الطاقة خلال فترات انخفاض متطلبات العملية. وبفضل استهلاكها المنخفض للطاقة، تُساهم مضخات التفريغ في تحقيق وفورات إجمالية في الطاقة في العمليات الصناعية.
3. كشف التسربات والحد منها: تُستخدم مضخات التفريغ غالبًا في عمليات كشف التسربات لتحديد مواقعها في الأنظمة أو المعدات. فمن خلال خلق بيئة منخفضة الضغط أو ذات فراغ، تستطيع هذه المضخات تقييم سلامة النظام وتحديد أي مصادر للتسرب. ويساعد الكشف عن التسربات وإصلاحها فورًا على منع هدر الطاقة الناتج عن فقدان السوائل أو الغازات المضغوطة. وبمعالجة التسربات، تُسهم مضخات التفريغ في تقليل فقد الطاقة وتحسين كفاءة الطاقة الإجمالية للنظام.
٤. أنظمة استعادة الطاقة: في بعض التطبيقات، يمكن دمج مضخات التفريغ في أنظمة استعادة الطاقة. على سبيل المثال، في بعض عمليات التصنيع، قد تحتوي غازات العادم الناتجة عن مضخات التفريغ على حرارة أو طاقة قابلة للاستعادة. باستخدام مبادلات حرارية أو أنظمة استعادة حرارة أخرى، يمكن التقاط الطاقة الحرارية من غازات العادم وإعادة استخدامها لتسخين السوائل الداخلة مسبقًا أو لتوفير الحرارة لأجزاء أخرى من العملية. يُحسّن هذا النهج لاستعادة الطاقة كفاءة الطاقة الإجمالية من خلال استغلال الحرارة المهدرة التي كانت ستُفقد لولا ذلك.
٥. تحسين النظام والتحكم فيه: غالبًا ما تُدمج مضخات التفريغ في أنظمة تفريغ مركزية تخدم عمليات أو معدات متعددة. تتيح هذه الأنظمة تحكمًا أفضل في توليد التفريغ وتوزيعه، ومراقبته، وتحسين أدائه. من خلال مركزية إنتاج التفريغ واستخدام استراتيجيات تحكم ذكية، يمكن تحسين استهلاك الطاقة بناءً على متطلبات العملية المحددة. وهذا يضمن تشغيل مضخات التفريغ بأعلى مستويات الكفاءة، مما يؤدي إلى توفير الطاقة.
٦. الصيانة والخدمة: تُعدّ الصيانة الدورية والمناسبة لمضخات التفريغ ضروريةً لضمان أدائها الأمثل وكفاءتها في استهلاك الطاقة. تشمل الصيانة الروتينية مهامًا مثل التنظيف والتشحيم وفحص مكونات المضخة. تعمل المضخات التي تتم صيانتها جيدًا بكفاءة أعلى، مما يقلل من استهلاك الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، يُسهم الإصلاح الفوري لأي أجزاء تالفة أو معالجة مشاكل الأداء في الحفاظ على كفاءة المضخة ومنع هدر الطاقة.
باختصار، تُساهم مضخات التفريغ في توفير الطاقة من خلال تحسين كفاءة العمليات، وخفض استهلاك الطاقة، والكشف عن التسريبات والحدّ منها، والتكامل مع أنظمة استعادة الطاقة، وتحسين النظام والتحكم فيه، فضلاً عن الصيانة والخدمة المناسبة. وباستخدام مضخات التفريغ بكفاءة وفعالية، يُمكن للصناعات تقليل هدر الطاقة، وترشيد استخدامها، وتحقيق وفورات كبيرة في الطاقة في مختلف التطبيقات والعمليات.
هل يمكن استخدام مضخات التفريغ في معالجة الأغذية؟
نعم، تُستخدم مضخات التفريغ على نطاق واسع في معالجة الأغذية لتطبيقات متنوعة. إليك شرح مفصل:
تلعب مضخات التفريغ دورًا محوريًا في صناعة تجهيز الأغذية، إذ تُتيح إنشاء بيئات منخفضة الضغط أو مُفرغة من الهواء والحفاظ عليها. وتُقدم هذه المضخات فوائد عديدة في مجال حفظ الأغذية وتغليفها وتجهيزها. فيما يلي بعض التطبيقات الشائعة لمضخات التفريغ في تجهيز الأغذية:
١. التغليف بالتفريغ الهوائي: تُستخدم مضخات التفريغ الهوائي على نطاق واسع في عمليات التغليف بالتفريغ الهوائي. تتضمن هذه العملية إزالة الهواء من عبوة التغليف لخلق بيئة محكمة الإغلاق بالتفريغ الهوائي. تُساعد هذه العملية على إطالة مدة صلاحية المنتجات الغذائية عن طريق تثبيط نمو الكائنات الدقيقة المُسببة للتلف وتقليل الأكسدة. تُستخدم مضخات التفريغ الهوائي لإخراج الهواء من العبوة، مما يضمن إحكام الإغلاق والحفاظ على جودة الطعام ونضارته.
٢. التجفيف بالتجميد: تُعدّ مضخات التفريغ ضرورية في عمليات التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالتجميد المستخدمة في تصنيع الأغذية. يتضمن التجفيف بالتجميد إزالة الرطوبة من المنتجات الغذائية أثناء تجميدها، مما يحافظ على قوامها ونكهتها وقيمتها الغذائية. تُنشئ مضخات التفريغ بيئة منخفضة الضغط تسمح للماء المتجمد بالتسامي مباشرةً من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية، مما يؤدي إلى إزالة الرطوبة من الطعام دون التسبب في تلفه أو فقدان جودته.
3. التبريد بالتفريغ: تُستخدم مضخات التفريغ في عمليات التبريد بالتفريغ لتبريد المنتجات الغذائية بسرعة وكفاءة. تعتمد هذه العملية على وضع الطعام في حجرة مفرغة من الهواء وخفض الضغط. يؤدي ذلك إلى خفض درجة غليان الماء، مما يُسهّل تبخر الرطوبة والحرارة من الطعام بسرعة، وبالتالي تبريده بشكل فوري. يُساعد التبريد بالتفريغ في الحفاظ على نضارة وقوام وجودة المواد الغذائية الحساسة، مثل الفواكه والخضراوات والمخبوزات.
٤. التركيز بالتفريغ: تُستخدم مضخات التفريغ في عمليات التركيز بالتفريغ في صناعة الأغذية. تتضمن هذه العملية إزالة الرطوبة الزائدة من المنتجات الغذائية السائلة لزيادة محتواها من المواد الصلبة. من خلال خلق فراغ، تنخفض درجة غليان السائل، مما يسمح بتبخر الماء تدريجيًا مع الحفاظ على النكهات والقيم الغذائية ولزوجة المنتج. يُستخدم التركيز بالتفريغ بشكل شائع في إنتاج العصائر والصلصات والمُركّزات.
٥. الخلط والتفريغ الهوائي: تُستخدم مضخات التفريغ الهوائي في عمليات الخلط والتفريغ الهوائي في صناعة الأغذية. في إنتاج بعض المنتجات الغذائية، مثل الشوكولاتة والحلويات والصلصات، يُستخدم الخلط بالتفريغ الهوائي لإزالة فقاعات الهواء، وتحقيق التجانس، وتحسين قوام المنتج. تُساعد مضخات التفريغ الهوائي في إزالة الهواء والغازات المحتبسة، مما ينتج عنه منتجات غذائية ناعمة ومتجانسة.
٦. الترشيح بالتفريغ: تُستخدم مضخات التفريغ في صناعة الأغذية لتطبيقات الترشيح بالتفريغ. يتضمن الترشيح بالتفريغ فصل المواد الصلبة عن السوائل أو الغازات باستخدام وسيط ترشيح. تُولّد مضخات التفريغ قوة شفط تسحب السائل أو الغاز عبر المرشح، تاركةً وراءها الجزيئات الصلبة. يُستخدم الترشيح بالتفريغ بشكل شائع في عمليات مثل تصفية السوائل، وإزالة الشوائب، وفصل المواد الصلبة عن السوائل في إنتاج المشروبات والزيوت ومنتجات الألبان.
٧. التتبيل والتخليل: تُستخدم مضخات التفريغ في عمليات التتبيل والتخليل في صناعة الأغذية. من خلال تطبيق تفريغ على وعاء التتبيل أو التخليل، ينخفض الضغط، مما يسمح للتتبيلة أو المحلول الملحي بالتغلغل في الطعام بكفاءة أكبر. يُساعد التتبيل والتخليل بالتفريغ على تعزيز امتصاص النكهة، وتقليل وقت التتبيل، وتحسين المذاق العام وملمس الطعام.
٨. التغليف في جو مُتحكم به: تُستخدم مضخات التفريغ في أنظمة التغليف في جو مُتحكم به (CAP) في صناعة الأغذية. يتضمن هذا النظام تعديل تركيبة الغازات داخل عبوات الطعام لإطالة مدة صلاحيتها والحفاظ على جودتها. تُساعد مضخات التفريغ في إزالة الأكسجين أو الغازات غير المرغوب فيها الأخرى من العبوة، مما يسمح بإدخال مزيج غازي مُحدد يحافظ على نضارة الطعام ويمنع نمو الميكروبات.
هذه مجرد أمثلة قليلة على كيفية استخدام مضخات التفريغ في تصنيع الأغذية. تُعدّ القدرة على إنشاء بيئات التفريغ أو الضغط المنخفض والتحكم بها ميزة قيّمة في الحفاظ على جودة الأغذية، وإطالة مدة صلاحيتها، وتسهيل تقنيات التصنيع المختلفة في صناعة الأغذية.
تم التحرير بواسطة CX بتاريخ 13 أبريل 2024
