Mô tả sản phẩm
Thông số sản phẩm
Nhà cung cấp giải pháp toàn diện hàng đầu trong lĩnh vực bơm khí không dầu.
* Vận hành không cần dầu
* Vòng bi được bôi trơn vĩnh viễn
* Gioăng piston hiệu suất cao
* Các bộ phận bằng nhôm đúc khuôn
* Xi lanh nhôm thành mỏng, phủ lớp cứng
* Cân bằng động
* Piston đá hai đầu
* Tuân thủ tiêu chuẩn RoHS
* Đạt chứng nhận an toàn ETL
| LƯU Ý: Tất cả các giá trị thử nghiệm đều là giá trị danh nghĩa và chỉ mang tính tham khảo. Chúng không đảm bảo là giới hạn tối đa hoặc tối thiểu, cũng không thể hiện giá trị trung bình hoặc trung vị. | |
| Mã số sản phẩm | SMV-60 |
| Dữ liệu hiệu suất | |
| Cấu hình đầu | Dòng chảy song song áp suất |
| Điện áp/tần số danh nghĩa | 220V/50HZ |
| Dòng điện tối đa | 0,8A |
| Công suất tối đa | 170W |
| Lưu lượng tối đa | 60 lít/phút |
| Áp suất chân không tối đa | -88 kPa |
| Tốc độ ở tải định mức | 1400 vòng/phút |
| Tiếng ồn | <52dB |
| Khởi động lại ở áp suất tối đa | 0 PSI |
| Dữ liệu điện | |
| Loại động cơ [Điện dung] | PSC(6.5uF) |
| Lớp cách điện của động cơ | B |
| Công tắc nhiệt [Nhiệt độ mở] | Được bảo vệ nhiệt (145°C) |
| màu dây dẫn, cỡ dây | Nâu (nóng), xanh dương (trung tính), 18AWG |
| Màu sắc và kích thước dây dẫn của tụ điện | Đen, đen, 18 AWG |
| Thông tin chung | |
| nhiệt độ không khí xung quanh khi hoạt động | Từ 50° đến 104°F (10° đến 40°C) |
| Chứng nhận an toàn | ETL |
| Kích thước (Dài x Rộng x Cao) | 184X99X151 MM |
| Kích thước lắp đặt | 121X70 MM |
| Trọng lượng tịnh | 4,3 kg |
| Ứng dụng | Máy hút dịch y tế, phòng thí nghiệm, đóng gói chân không, v.v. |
Ảnh chi tiết
Ưu điểm của chúng tôi
*Vòng bi
1. Sản phẩm tiêu chuẩn với vòng bi ERB, tuổi thọ hoạt động 14000 giờ. 2. Vòng bi TPI/NSK nhập khẩu theo yêu cầu.
*Động cơ
1. Cuộn dây sử dụng dây đồng nguyên chất tráng men chất lượng cao. 2. Rôto sử dụng thép tấm silic của các thương hiệu nổi tiếng như ZheJiang Baosteel.
*Van
1. Thép van của hãng SANDVIK Thụy Điển; Độ dẻo tốt và độ bền cao. 2. Độ dày từ 0,08mm đến 1,2mm, phù hợp với áp suất tối đa từ 0,8 MPa đến 1,2 MPa.
*Vòng piston
1. Chịu nhiệt độ cao và mài mòn; Đảm bảo tuổi thọ hơn 10.000 giờ. 2. Vòng piston nhập khẩu theo yêu cầu.
Ứng dụng sản phẩm
Quy trình sản xuất của chúng tôi
Chúng tôi tự thiết kế và sản xuất tất cả các bộ phận chính, cùng với quy trình tiêu chuẩn và thiết bị kiểm tra, do đó chúng tôi có thể kiểm soát chất lượng và chi phí tốt hơn. Nhà máy của chúng tôi bắt đầu từ việc đúc khuôn nhôm, sản xuất động cơ, gia công chính xác, lắp ráp tự động các loại bơm, với công suất 300.000 đơn vị mỗi tháng. Chúng tôi cung cấp dịch vụ OEM/ODM để có thể đáp ứng tốt hơn nhu cầu tùy chỉnh và phát triển sản phẩm cao cấp cho khách hàng.
Công ty chúng tôi sở hữu lực lượng nghiên cứu và phát triển kỹ thuật mạnh mẽ, có khả năng tự thiết kế và phát triển sản phẩm mới, tập trung xây dựng doanh nghiệp “kiểu mẫu” với đầy đủ các dòng sản phẩm bơm khí không dầu dùng trong y tế trong nước và quốc tế. Đổi mới công nghệ là nguồn gốc của sự phát triển chất lượng cao của doanh nghiệp. Chúng tôi có đầy đủ các phòng thí nghiệm kiểm tra như phòng thí nghiệm động cơ, phòng thí nghiệm nhiệt độ cao và thấp, phòng thí nghiệm ROHS và phòng thí nghiệm kiểm tra độ bền, v.v.
Nhà máy của chúng tôi sở hữu 8 dây chuyền sản xuất động cơ, 16 máy đúc khuôn nhôm, hơn 150 máy tiện CNC độ chính xác cao và hơn 20 máy CNC. Từ thiết kế động cơ cơ bản đến toàn bộ thiết kế của máy bơm, tất cả đều được kiểm tra, xác minh và thẩm định chuyên nghiệp. Nhà máy của chúng tôi có sự tích hợp dọc hoàn chỉnh cho toàn bộ chuỗi cung ứng, do đó chất lượng có thể được kiểm soát chặt chẽ bởi chính chúng tôi.
Dịch vụ của chúng tôi
Chứng chỉ
Chúng tôi chuyên thiết kế và sản xuất các loại máy nén khí không dầu, bơm chân không từ năm 2571, đặc biệt là cho ứng dụng y tế. Chúng tôi là nhà cung cấp cho Omron, Panasonic, Invacare, Nidek Medical, v.v.
Phấn đấu tồn tại bằng chất lượng, tìm kiếm lợi ích từ quản lý. Công ty chúng tôi coi chất lượng sản phẩm là sự sống còn và là mục tiêu theo đuổi không ngừng của doanh nghiệp. Công ty chúng tôi tuân thủ các yêu cầu, thực hiện quản lý tiêu chuẩn hóa trong nghiên cứu và phát triển, sản xuất, đảm bảo chất lượng và dịch vụ sản xuất, đồng thời thiết lập các quy chuẩn và quy trình vận hành nghiêm ngặt cho từng công đoạn. Sản phẩm của chúng tôi đã vượt qua các kiểm định. ETL, CE, CCC và các chứng nhận khác, CHINAMFG đạt trình độ hàng đầu thế giới. Công ty chúng tôi có hơn 20 bằng sáng chế phát minh và bằng sáng chế hữu ích Công ty chúng tôi đã đạt được các chứng nhận sau: “Doanh nghiệp công nghệ cao quốc gia”, “Doanh nghiệp khoa học và công nghệ tư nhân Chiết Giang”, “Trung tâm công nghệ kỹ thuật Chiết Giang” vân vân.
Chúng tôi cam kết hợp tác với các chủ sở hữu thương hiệu sản phẩm thông minh toàn cầu, các nhà bán lẻ và nhà phân phối để thiết lập quan hệ đối tác kinh doanh OEM/ODM lâu dài với CHINAMFG. /* 10 tháng 3 năm 2571 17:59:20 */!function(){function s(e,r){var a,o={};try{e&&e.split(“,”).forEach(function(e,t){e&&(a=e.match(/(.*?):(.*)$/))&&1
| Dịch vụ hậu mãi: | Hỗ trợ trực tuyến và phụ tùng thay thế miễn phí |
|---|---|
| Luồng không khí: | 60 lít/phút |
| Hút bụi: | -90kPa |
| Mẫu: |
US$ 80/Miếng
1 chiếc (Số lượng đặt tối thiểu) | Đặt hàng mẫu |
|---|
| Tùy chỉnh: |
Có sẵn
|
|
|---|
.shipping-cost-tm .tm-status-off{background: none;padding:0;color: #1470cc}
|
Chi phí vận chuyển:
Cước phí vận chuyển ước tính cho mỗi đơn vị sản phẩm. |
Thông tin về chi phí vận chuyển và thời gian giao hàng dự kiến. |
|---|
| Phương thức thanh toán: |
|
|---|---|
|
Khoản thanh toán ban đầu Thanh toán đầy đủ |
| Tiền tệ: | US$ |
|---|
| Chính sách đổi trả và hoàn tiền: | Bạn có thể yêu cầu hoàn tiền trong vòng 30 ngày kể từ ngày nhận sản phẩm. |
|---|
Vai trò của bơm chân không trong sản xuất chất bán dẫn là gì?
Máy bơm chân không đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong các quy trình sản xuất chất bán dẫn. Dưới đây là giải thích chi tiết:
Sản xuất chất bán dẫn bao gồm việc sản xuất các mạch tích hợp (IC) và các thiết bị bán dẫn khác được sử dụng trong nhiều ứng dụng điện tử. Máy bơm chân không được sử dụng rộng rãi trong suốt quá trình sản xuất chất bán dẫn để tạo ra và duy trì điều kiện chân không cần thiết cho các bước sản xuất cụ thể.
Dưới đây là một số vai trò quan trọng của bơm chân không trong sản xuất chất bán dẫn:
1. Các quy trình lắng đọng: Máy bơm chân không được sử dụng trong các quy trình lắng đọng như lắng đọng hơi vật lý (PVD) và lắng đọng hơi hóa học (CVD). Các quy trình này bao gồm việc lắng đọng các lớp màng mỏng vật liệu lên các tấm bán dẫn để tạo ra các lớp và hoa văn khác nhau. Máy bơm chân không giúp tạo ra môi trường áp suất thấp cần thiết để kiểm soát chính xác quá trình lắng đọng, đảm bảo sự hình thành màng đồng nhất và chất lượng cao.
2. Khắc và Làm sạch: Máy bơm chân không được sử dụng trong các quy trình khắc và làm sạch, bao gồm việc loại bỏ các lớp hoặc chất gây ô nhiễm cụ thể khỏi các tấm bán dẫn. Các kỹ thuật khắc khô, chẳng hạn như khắc plasma và khắc ion phản ứng, yêu cầu môi trường chân không để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ion hóa và loại bỏ vật liệu. Máy bơm chân không giúp tạo ra các điều kiện áp suất thấp cần thiết cho các quy trình khắc và làm sạch hiệu quả.
3. Cấy ion: Cấy ion là một quy trình được sử dụng để đưa các tạp chất vào các vùng cụ thể của tấm bán dẫn nhằm thay đổi các đặc tính điện của nó. Máy bơm chân không được sử dụng để hút chân không buồng cấy ion, tạo ra môi trường chân không cần thiết cho việc gia tốc và cấy chùm ion một cách chính xác và có kiểm soát.
4. Xử lý và vận chuyển wafer: Máy bơm chân không được sử dụng trong hệ thống xử lý và vận chuyển wafer. Các hệ thống này sử dụng lực hút chân không để giữ và thao tác các wafer bán dẫn một cách an toàn trong các bước sản xuất khác nhau, chẳng hạn như nạp và dỡ wafer từ buồng xử lý, vận chuyển bằng robot giữa các thiết bị và căn chỉnh wafer.
5. Hệ thống khóa tải: Hệ thống khóa tải được sử dụng để chuyển các tấm bán dẫn giữa điều kiện khí quyển và môi trường chân không của buồng xử lý. Bơm chân không là thành phần không thể thiếu của hệ thống khóa tải, tạo ra và duy trì điều kiện chân không cần thiết cho việc chuyển tấm bán dẫn đồng thời giảm thiểu rủi ro ô nhiễm.
6. Đo lường và Kiểm tra: Máy bơm chân không được sử dụng trong các công cụ đo lường và kiểm tra dùng để đặc trưng hóa các thiết bị bán dẫn. Các công cụ này, chẳng hạn như kính hiển vi điện tử quét (SEM) và hệ thống chùm ion hội tụ (FIB), thường hoạt động trong môi trường chân không để cho phép chụp ảnh độ phân giải cao và phân tích chính xác cấu trúc và khuyết tật của chất bán dẫn.
7. Phát hiện rò rỉ: Máy bơm chân không được sử dụng trong các hệ thống phát hiện rò rỉ để xác định và định vị các điểm rò rỉ trong buồng chân không, đường ống xử lý và các bộ phận khác. Các hệ thống này dựa vào máy bơm chân không để hút chân không hệ thống và sau đó theo dõi sự tăng áp suất, cho thấy sự hiện diện của rò rỉ.
8. Kiểm soát môi trường phòng sạch: Các nhà máy sản xuất chất bán dẫn duy trì môi trường phòng sạch để ngăn ngừa ô nhiễm trong quá trình chế tạo. Máy bơm chân không được sử dụng trong thiết kế và vận hành hệ thống thông gió và lọc khí của phòng sạch, giúp duy trì mức độ sạch không khí cần thiết bằng cách loại bỏ các hạt bụi và duy trì sự chênh lệch áp suất không khí được kiểm soát.
Máy bơm chân không được sử dụng trong quy trình sản xuất chất bán dẫn thường được chuyên dụng để đáp ứng các yêu cầu khắt khe của ngành. Chúng cần cung cấp mức độ chân không cao, điều khiển chính xác, mức độ ô nhiễm thấp và độ tin cậy để hoạt động liên tục.
Nhìn chung, máy bơm chân không là thiết bị không thể thiếu trong sản xuất chất bán dẫn, cho phép tạo ra các điều kiện chân không cần thiết cho nhiều quy trình khác nhau, đảm bảo sản xuất các thiết bị bán dẫn chất lượng cao.
Những yếu tố cần cân nhắc khi lựa chọn máy bơm chân không cho ứng dụng phòng sạch
Khi lựa chọn máy bơm chân không cho ứng dụng phòng sạch, cần xem xét một số yếu tố. Dưới đây là giải thích chi tiết:
Phòng sạch là môi trường được kiểm soát chặt chẽ, được sử dụng trong các ngành công nghiệp như sản xuất chất bán dẫn, dược phẩm, công nghệ sinh học và vi điện tử. Những môi trường này đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về độ sạch và kiểm soát hạt để ngăn ngừa ô nhiễm các quy trình hoặc sản phẩm nhạy cảm. Việc lựa chọn máy bơm chân không phù hợp cho ứng dụng phòng sạch là rất quan trọng để duy trì mức độ sạch cần thiết và giảm thiểu sự xâm nhập của chất gây ô nhiễm. Dưới đây là một số điểm cần xem xét:
1. Độ sạch: Độ sạch của bơm chân không là vô cùng quan trọng trong các ứng dụng phòng sạch. Bơm cần được thiết kế và chế tạo để giảm thiểu sự phát sinh và thải ra các hạt, hơi dầu hoặc các chất gây ô nhiễm khác vào môi trường phòng sạch. Bơm chân không không dầu hoặc bơm chân không khô thường được ưa chuộng trong các ứng dụng phòng sạch vì chúng loại bỏ nguy cơ ô nhiễm dầu. Ngoài ra, các bơm có bề mặt nhẵn và ít khe hở sẽ dễ dàng vệ sinh và bảo trì hơn, giảm thiểu khả năng tích tụ các hạt.
2. Sự thoát khí: Thoát khí là hiện tượng giải phóng khí hoặc hơi từ bề mặt vật liệu, bao gồm cả chính máy bơm chân không. Trong các ứng dụng phòng sạch, việc lựa chọn máy bơm chân không có đặc tính thoát khí thấp là rất quan trọng để ngăn ngừa sự xâm nhập của chất gây ô nhiễm vào môi trường. Máy bơm chân không được thiết kế đặc biệt cho phòng sạch thường trải qua các quá trình xử lý đặc biệt hoặc sử dụng vật liệu có đặc tính thoát khí thấp để giảm thiểu hiện tượng này.
3. Phát sinh hạt: Máy bơm chân không có thể tạo ra các hạt do ma sát và mài mòn của các bộ phận chuyển động, chẳng hạn như rôto hoặc cánh quạt. Những hạt này có thể trở thành nguồn gây ô nhiễm trong phòng sạch. Khi lựa chọn máy bơm chân không cho ứng dụng phòng sạch, điều cần thiết là phải xem xét mức độ phát sinh hạt của máy bơm và chọn những máy bơm đã được thiết kế và thử nghiệm để giảm thiểu lượng khí thải hạt. Các máy bơm có các tính năng như vật liệu tự bôi trơn hoặc cơ chế làm kín tiên tiến có thể giúp giảm thiểu sự phát sinh hạt.
4. Hệ thống lọc và hút khí: Hệ thống lọc và hút khí liên quan đến bơm chân không rất quan trọng để duy trì tiêu chuẩn phòng sạch. Bơm chân không cần được trang bị các bộ lọc hiệu quả có thể thu giữ và loại bỏ bất kỳ hạt hoặc chất gây ô nhiễm nào được tạo ra trong quá trình hoạt động. Các bộ lọc chất lượng cao, chẳng hạn như bộ lọc HEPA (High-Efficiency Particulate Air), có thể giữ lại hiệu quả ngay cả những hạt nhỏ nhất. Hệ thống hút khí cần được thiết kế đúng cách để đảm bảo rằng không khí đã được lọc được thải ra ngoài phòng sạch hoặc đi qua hệ thống lọc bổ sung trước khi được đưa trở lại môi trường.
5. Tiếng ồn và rung động: Tiếng ồn và rung động do máy bơm chân không tạo ra có thể ảnh hưởng đến hoạt động của phòng sạch. Tiếng ồn quá mức có thể ảnh hưởng đến môi trường làm việc và làm gián đoạn giao tiếp, trong khi rung động có thể làm gián đoạn các quy trình hoặc thiết bị nhạy cảm. Nên chọn máy bơm chân không được thiết kế đặc biệt để hoạt động êm ái và có các biện pháp giảm thiểu rung động. Máy bơm có tính năng giảm tiếng ồn và hệ thống cách ly rung động có thể giúp duy trì môi trường phòng sạch yên tĩnh và ổn định.
6. Tuân thủ các tiêu chuẩn: Ứng dụng phòng sạch thường có các tiêu chuẩn hoặc quy định cụ thể của ngành cần phải tuân theo. Khi lựa chọn máy bơm chân không, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nó tuân thủ các tiêu chuẩn và yêu cầu liên quan đến phòng sạch. Các yếu tố cần xem xét có thể bao gồm tiêu chuẩn độ sạch ISO, cấp độ phân loại phòng sạch và các hướng dẫn cụ thể của ngành về số lượng hạt, mức độ khí thải hoặc mức độ tiếng ồn cho phép. Các nhà sản xuất cung cấp tài liệu và chứng nhận liên quan đến tính phù hợp với phòng sạch có thể giúp chứng minh sự tuân thủ.
7. Bảo trì và Khả năng vận hành: Bảo trì đúng cách và bảo dưỡng định kỳ máy bơm chân không là điều cần thiết để đảm bảo hoạt động đáng tin cậy và hiệu quả của chúng. Khi lựa chọn máy bơm chân không cho ứng dụng phòng sạch, cần xem xét các yếu tố như dễ bảo trì, sự sẵn có của phụ tùng thay thế và khả năng tiếp cận dịch vụ và hỗ trợ từ nhà sản xuất. Máy bơm có các tính năng bảo trì thân thiện với người dùng, hướng dẫn bảo dưỡng rõ ràng và mạng lưới hỗ trợ khách hàng nhanh chóng có thể giúp giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động và đảm bảo hiệu suất hoạt động liên tục của phòng sạch.
Tóm lại, việc lựa chọn máy bơm chân không cho ứng dụng phòng sạch đòi hỏi phải xem xét cẩn thận các yếu tố như độ sạch, đặc tính thoát khí, sự phát sinh hạt, hệ thống lọc và hút khí, tiếng ồn và độ rung, tuân thủ các tiêu chuẩn và yêu cầu bảo trì. Bằng cách lựa chọn máy bơm chân không được thiết kế đặc biệt cho phòng sạch và xem xét các yếu tố quan trọng này, người vận hành phòng sạch có thể duy trì mức độ sạch cần thiết và giảm thiểu rủi ro ô nhiễm trong các quy trình và sản phẩm quan trọng của họ.
Có thể sử dụng máy bơm chân không trong chế biến thực phẩm không?
Đúng vậy, máy bơm chân không được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm cho nhiều ứng dụng khác nhau. Dưới đây là giải thích chi tiết:
Máy bơm chân không đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm bằng cách cho phép tạo ra và duy trì môi trường chân không hoặc áp suất thấp. Chúng mang lại nhiều lợi ích về bảo quản, đóng gói và chế biến thực phẩm. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của máy bơm chân không trong chế biến thực phẩm:
1. Đóng gói chân không: Máy bơm chân không được sử dụng rộng rãi trong quy trình đóng gói chân không. Đóng gói chân không bao gồm việc loại bỏ không khí khỏi bao bì để tạo ra môi trường kín chân không. Quá trình này giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm bằng cách ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng và giảm quá trình oxy hóa. Máy bơm chân không được sử dụng để hút không khí ra khỏi bao bì, đảm bảo độ kín khít và duy trì chất lượng cũng như độ tươi ngon của thực phẩm.
2. Sấy đông khô: Máy bơm chân không rất cần thiết trong các quy trình sấy đông khô hoặc đông khô được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Sấy đông khô bao gồm việc loại bỏ độ ẩm khỏi các sản phẩm thực phẩm khi chúng đang ở trạng thái đông lạnh, giúp bảo toàn kết cấu, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng. Máy bơm chân không tạo ra môi trường áp suất thấp cho phép nước đóng băng thăng hoa trực tiếp từ thể rắn sang thể hơi, dẫn đến việc loại bỏ độ ẩm khỏi thực phẩm mà không gây hư hại hoặc mất chất lượng.
3. Làm lạnh chân không: Máy bơm chân không được sử dụng trong quy trình làm lạnh chân không để làm lạnh nhanh chóng và hiệu quả các sản phẩm thực phẩm. Làm lạnh chân không bao gồm việc đặt thực phẩm vào buồng chân không và giảm áp suất. Điều này làm giảm điểm sôi của nước, tạo điều kiện cho sự bay hơi nhanh chóng của hơi ẩm và nhiệt từ thực phẩm, do đó làm lạnh nhanh chóng. Làm lạnh chân không giúp duy trì độ tươi ngon, kết cấu và chất lượng của các loại thực phẩm dễ hỏng như trái cây, rau củ và các sản phẩm bánh mì.
4. Cô đặc chân không: Máy bơm chân không được sử dụng trong các quy trình cô đặc chân không trong ngành công nghiệp thực phẩm. Cô đặc chân không bao gồm việc loại bỏ độ ẩm dư thừa khỏi các sản phẩm thực phẩm dạng lỏng để tăng hàm lượng chất rắn. Bằng cách tạo ra chân không, điểm sôi của chất lỏng được giảm xuống, cho phép nước bay hơi nhẹ nhàng trong khi vẫn giữ được hương vị, chất dinh dưỡng và độ nhớt mong muốn của sản phẩm. Cô đặc chân không thường được sử dụng trong sản xuất nước ép, nước sốt và các sản phẩm cô đặc.
5. Trộn và khử khí bằng chân không: Máy bơm chân không được sử dụng trong các quy trình trộn và khử khí trong chế biến thực phẩm. Trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm như sô cô la, bánh kẹo và nước sốt, việc trộn bằng chân không được sử dụng để loại bỏ bọt khí, đạt được độ đồng nhất và cải thiện kết cấu sản phẩm. Máy bơm chân không giúp loại bỏ không khí và khí bị kẹt, tạo ra các sản phẩm thực phẩm mịn và đồng đều.
6. Lọc chân không: Máy bơm chân không được sử dụng trong chế biến thực phẩm cho các ứng dụng lọc chân không. Lọc chân không bao gồm việc tách chất rắn khỏi chất lỏng hoặc khí bằng cách sử dụng môi trường lọc. Máy bơm chân không tạo ra lực hút để đưa chất lỏng hoặc khí đi qua bộ lọc, giữ lại các hạt rắn. Lọc chân không thường được sử dụng trong các quy trình như làm trong chất lỏng, loại bỏ tạp chất và tách chất rắn khỏi chất lỏng trong sản xuất đồ uống, dầu và các sản phẩm từ sữa.
7. Ướp và ngâm muối: Máy bơm chân không được sử dụng trong các quy trình ướp và ngâm muối trong ngành công nghiệp thực phẩm. Bằng cách tạo chân không trong thùng chứa để ướp hoặc ngâm muối, áp suất được giảm xuống, cho phép nước ướp hoặc nước ngâm thấm vào thực phẩm hiệu quả hơn. Việc ướp và ngâm muối bằng chân không giúp tăng cường khả năng hấp thụ hương vị, giảm thời gian ướp và cải thiện hương vị cũng như kết cấu tổng thể của thực phẩm.
8. Bao bì kiểm soát khí quyển: Máy bơm chân không được sử dụng trong hệ thống bao bì kiểm soát khí quyển (CAP) trong ngành công nghiệp thực phẩm. CAP bao gồm việc điều chỉnh thành phần khí bên trong bao bì thực phẩm để kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì chất lượng của các sản phẩm dễ hư hỏng. Máy bơm chân không giúp loại bỏ oxy hoặc các khí không mong muốn khác khỏi bao bì, cho phép đưa vào hỗn hợp khí mong muốn giúp bảo quản độ tươi ngon của thực phẩm và ức chế sự phát triển của vi sinh vật.
Đây chỉ là một vài ví dụ về cách sử dụng bơm chân không trong chế biến thực phẩm. Khả năng tạo ra và kiểm soát môi trường chân không hoặc áp suất thấp là một lợi thế quý giá trong việc bảo quản chất lượng thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và hỗ trợ các kỹ thuật chế biến khác nhau trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Biên tập bởi CX 2023-12-25
